ルビーチョコレートの宝石箱！原材料名・カロリーなど【ホテルオークラ】

ホテルオークラのバレンタインのルビーチョコレート

ホテルオークラのバレンタインチョコレート「フルーツ＆ルビーショコラ」。

宝石のようにキラキラしてます！

ピンク色のルビーチョコレートは、ダーク、ミルク、ホワイトに続く第4のチョコレートで、着色料もフルーツのフレーバーも入っていないとのこと！

ホテルオークラの「フルーツ＆ルビーチョコレート」。

リボン付きのピンク色のふたを開けると、カラフルな宝石風のチョコレートが！

かわいすぎます！

味のラインナップは、

7種類すべて違う、個性的な味が魅力的です！

気になるルビーチョコレートのお味は、びっくりするほどすっぱくてフルーティー！

ベリー系のホワイトチョコレートにレモン果汁を入れたような味でしょうか？

ホワイトチョコよりもずっとスッキリした味でおいしい。

ダークチョコやミルクチョコの味はまったく感じません。

ルビーチョコレートもおいしいですが、白ぶどう味のチョコレートはさわやかでおいしかったです！

中のガナッシュが柔らかくとろけました。

よく見ると金色のラメが付いています。

全体的にホワイトチョコレートを使用した味が多かったので、ホワイトチョコ好きとしては最高でした！

原材料名は、

栄養成分は、1箱（7個）当たり、熱量402kcalです。

ルビーチョコレートは、スイスのチョコレート会社「バリーカレボー」が約10年の研究を経て開発しました！

ルビーカカオ豆に入っている天然成分が、ルビー色とフルーティーな味わいのチョコレートを実現させます。

着色料もフルーツの香料も入っていないというのが驚きです！

ルビーチョコレートは、ダーク、ミルク、ホワイトチョコレートに続く、第4のチョコレート。約80年前にホワイトチョコレートが開発されて以来の大発見です。

ピンクではなく、「ルビー」というネーミングも素敵です。

▼バリーカレボー社の「ルビーチョコレートRB1」は着色料もフルーツのフレーバーも一切使用していません。

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▼ルビーチョコレートを世界で最初に商品化したのはキットカットだそうです！

2018年1月18日「キットカットショコラトリーサブリムルビー」が発売されました。

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